Bổ sung thực phẩm giàu vitamin C trong các bữa ăn hàng ngày sẽ giúp nâng cao sức đề kháng và phát triển toàn diện của trẻ nhỏ, bởi vậy vitamin C rất cần thiết cho sức khỏe trẻ nhỏ.
Bổ sung thực phẩm giàu vitamin C trong các bữa ăn hàng ngày sẽ giúp nâng cao sức đề kháng và phát triển toàn diện của trẻ nhỏ, bởi vậy vitamin C rất cần thiết cho sức khỏe trẻ nhỏ.
Cơ thể của trẻ nhỏ đang trong thời kì phát triển nên không thể tự sản xuất vitamin C được. Lượng vitamin C cần bổ sung ở mỗi độ tuổi cũng khác nhau. Do vậy phụ huynh nên bổ sung vitamin C đầy đủ cho trẻ bằng các loại trái cây, rau củ quả; hoặc qua các loại thực phẩm chức năng cho trẻ.
Dược Sĩ Liên Thông Cao Đẳng Dược chia sẽ rằng hầu hết trẻ có chế độ ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng mỗi ngày sẽ ít khi thiếu hụt vitamin C. Tuy nhiên, cần lưu ý các nhóm đối tượng sau đây có nguy cơ không nhận đủ lượng vitamin C cần thiết.
Trẻ có các dấu hiệu thiếu vitamin C
Sự thiếu hụt vitamin C dẫn đến các biểu hiện lâm sàng của bệnh Scurvy.
Vết thương trên cơ thể khó lành, tóc xoắn lại.
Mệt mỏi, viêm nướu, chậm mọc răng.
Xuất hiện những nốt màu đỏ, tím trên da.
Sưng tấy, chảy máu nướu răng, lung lay hoặc rụng răng.
Gặp phải các vấn đề về xương.
Khi trẻ bị mắc các bệnh như cảm cúm, nhiễm virus, nhiễm khuẩn
Việc bổ sung vitamin C cho trẻ được cho là giúp tăng sức đề kháng, tăng cường sức miễn dịch giúp chống lại các tác nhân gây bệnh và mau khỏi bệnh.
Không thể phủ nhận việc có đủ vitamin C sẽ góp phần giúp cơ thể có đủ sức đề kháng, hệ miễn dịch khỏe mạnh để chống chọi với bệnh tật.
Việc bổ sung vitamin C bằng các loại trái cây, rau củ khi bị ốm dường như được đánh giá cao hơn bởi lẽ chúng là nguồn cung cấp vitamin C tốt nhất.
Khi trẻ bị thiếu máu, thiếu sắt
Bổ sung vitamin C cho trẻ giúp tăng cường khả năng hấp thụ sắt cho cơ thể, cải thiện tình trạng thiếu máu do thiếu sắt.
Vitamin C giúp thúc đẩy hấp thu sắt trong chế độ ăn uống. Phụ huynh có thể giúp con hấp thụ chất sắt bằng cách cung cấp các loại thực phẩm giàu vitamin C cho con. Chẳng hạn như trái cây họ cam quýt, dưa đỏ, dâu tây, ớt chuông, cà chua và các loại rau có màu xanh đậm.
Xem thêm tin khác tại: Tin Y Tế
Bổ sung vitamin C thường xuyên
Từ lâu, mọi người vẫn thường quan niệm rằng chỉ khi nào bé bị ốm thì mới cần bổ sung vitamin C là quan niệm không chính xác. Bổ sung vitamin C một cách thường xuyên và đầy đủ giúp cho trẻ tăng cường được hệ miễn dịch, ngăn ngừa các tác nhân gây bệnh bên ngoài.
Bổ sung vitamin C đúng liều lượng
Không phải cứ bổ sung vitamin C càng nhiều là càng tốt. Ở mỗi độ tuổi khác nhau cần hàm lượng vitamin C khác nhau. Do vậy, phụ huynh hãy đảm bảo bổ sung vitamin C cho bé đúng liều lượng.
Bổ sung vitamin C qua thực phẩm
Nguồn bổ sung vitamin C tốt nhất là từ trái cây và rau củ.1 Một vài thực phẩm cung cấp vitamin C bao gồm:
Trái cây có múi (chẳng hạn như cam và bưởi) và nước ép của chúng, cũng như ớt đỏ, xanh và quả kiwi.
Một số loại trái cây và rau quả khác ví dụ như bông cải xanh, dâu tây, dưa đỏ, khoai tây nướng và cà chua – cũng có vitamin C.
Khi bảo quản lâu và nấu chín có thể làm giảm hàm lượng của vitamin C trong thực phẩm. Hấp hoặc cho vào lò vi sóng có thể giảm hàm lượng vitamin C khi nấu. May mắn là hầu hết các nguồn thực phẩm cung cấp vitamin C tốt nhất thì thường được ăn sống, chẳng hạn như trái cây và rau quả.
Các chất bổ sung thường chứa vitamin C ở dạng axit ascorbic, có sinh khả dụng tương đương với axit ascorbic tự nhiên trong một số thực phẩm. Các dạng bổ sung khác bao gồm natri ascorbate; canxi ascorbat; ascorbat khoáng chất khác; axit ascorbic với bioflavonoid; và các sản phẩm kết hợp.
Khi lo ngại về việc trẻ có thể thiếu vitamin C, hay nhận thấy các dấu hiệu thiếu vitamin C ở trẻ. Phụ huynh có thể đến gặp các chuyên gia để được tư vấn và xử trí tốt nhất.
Việc cho trẻ uống vitamin C mỗi ngày trong liều lượng cho phép sẽ không gây hại đến sức khỏe của trẻ.
Hy vọng với những thông tin mà Bác sĩ CK1 Lê Chung – Trường Cao Đẳng Dược Sài Gòn đã cung cấp sẽ giúp cho phụ huynh hiểu thêm về việc bổ sung vitamin C cho trẻ một cách hợp lý, an toàn.
